Anna Brożyna ➟ HERBATA. ODKRYJ PRAWDZIWY SMAK NAJSZLACHETNIEJSZEGO NAPOJU NA ŚWIECIE

Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie/ Anna Brożyna, Społeczny Instytut Wydawniczy ZNAK 2022 

Biała, czarna, zielona. Znajduje się na półce w niemal każdym domu. Ma swoje wydzielone miejsce lub leży razem z innym rzeczami. Być może trzymasz ją w słoiku, w puszce, w oryginalnym opakowaniu. Większość z nas nie może bez niej żyć. Herbata, bo o niej mowa, obok kawy jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Pijemy ją każdego dnia, o każdej porze, dla przyjemności, z przyzwyczajenia, z uwagą, delektując się jej smakiem. Nie ma na świecie bardziej zróżnicowanego oraz wielokulturowego napoju jak herbata. 

 Herbata Anny Brożyny to prawdziwe kompendium wiedzy o herbacie. Każdy jej smakosz, po przeczytaniu tej lektury, będzie chciał więcej i więcej, będzie próbował, eksperymentował i kosztował zupełnie inne smaki tego najszlachetniejszego napoju. Bo herbata może pobudzać, uspokajać, wyciszać, relaksować... Czasami może być zamiennikiem kawy, jak znana większości yerba mate. 

Autorka przybliża nam całą drogę, jaką przemierza herbata z drzewa herbacianego aż do filiżanki. Obala też klasyczne mity dotyczące tego napoju. Dzięki tej książce poznamy tajniki parzenia herbaty, jej rodzaje oraz rozwikłamy zagadkę tajemniczych nazw takich jak: tasting, pairing, matcha, sensoryka herbaciana...

 Książka ta wypełniona jest informacjami, o których wiele z nas nie miało pojęcia. Książka Herbata zawiera dużą ilość wiedzy na różne tematy. Śmiało można powiedzieć, że jest to poradnik, który przybliży nam charakterystykę herbaty, jej walory, sposób zaparzania, naczynia, w których możemy przygotować ten napój... 

Herbata zadowoli wszystkich – smakoszy, jak i osoby początkujące oraz stawiające pierwsze kroki w tym temacie. 

A teraz... otul się kocem, weź do ręki gorący kubek herbaty i książkę i zanurz się w świecie pełnym zapachów i różnorodności herbacianych. Poznaj historię tego najszlachetniejszego napoju od poszewki.

Polecam,
Malina