SENIORZY W BIBLIOTECE ║ Pizza. Przyprawy. Degustacja

Pizza to kultowe danie, którego początki sięgają czasów starożytnych. Nie każdy wie, że pieczono ją już w starożytnej Grecji, gdzie nosiła nazwę plankuntos, a na jej wierzchu znajdowały się oliwa, czosnek i zioła. W ślady Greków poszli Rzymianie, którzy również zaczęli wypiekać placki drożdżowe z różnymi dodatkami.
Jaki jest jej najpopularniejszy rodzaj? To pizza margherita! Jednak mało kto wie, że ta wersja słynnego dania swoją nazwę zawdzięcza królowej Marghericie di Savoia. Podróżowała ona w 1889 roku wraz z rodziną po Włoszech i zaciekawiona życiem mieszkańców zwykłych miasteczek, chciała spróbować ich ulubionych dań. Na życzenie królowej mieszkający w Neapolu piekarz Raffaele Esposito przygotował pizzę z dodatkiem pomidorów, sera i aromatycznej bazylii. Władczyni była zachwycona nie tylko smakiem dania, ale także jego kolorami, ponieważ potrawa zawierała narodowe barwy Włoch – zieleń, czerwień i biel.

ze strony: dominospizza.pl/blog/

Nasi Seniorzy w TYM DNIU oczywiście mieli okazję posmakować pizzy, ale nie tylko. Najpierw musieli wykazać się znajomością przypraw. I to po zapachu! Trudno było ich zagiąć 😉 Widać, że kuchnia i pichcenie w niej nie są im obce. Znajomość światowych potraw również. W przygotowanym quizie padały wcale nie takie oczywiste pytania. Kto wymyślił hamburgera i gdzie powstał pierwszy hot dog? Czy ryba po grecku to... greckie danie? Czyim wymysłem jest chrupiąca bagietka? Pytań było sporo. I to nie łatwych 😉

Dziękujemy za wspólną zabawę!